خرمای کبکاب تازه به عنوان محصولی با طعم طبیعی و بافت نرم در تهیه خوراکی ها و میان وعده ها کاربرد گسترده ای دارد. این محصول به دلیل رطوبت مناسب و ویژگی های طبیعی برای استفاده در آشپزخانه های حرفه ای و محیط های تولیدی بسیار مطلوب است. خرمای کبکاب تازه در تهیه دسر ها، ترکیب در غذا های مختلف و استفاده روزانه نقش مهمی ایفا می کند. نگهداری مناسب در بسته بندی های گوناگون باعث می شود کیفیت آن حفظ شود. ارزش غذایی مطلوب و طعم دلپذیر این محصول موجب شده که انتخابی قابل توجه در برنامه های غذایی باشد.