خرمای کبکاب فشرده به دلیل ساختار یکدست و شکل دهی مناسب یکی از محصولات پر کاربرد در تهیه خوراکی ها و فرآورده های غذایی است. این محصول با بافت فشرده و طعم طبیعی برای استفاده در میان وعده ها، دسر ها و ترکیب در غذا های مختلف گزینه ای مناسب به شمار می آید. خرمای کبکاب فشرده به خوبی در بسته بندی های متنوع نگهداری می شود و برای محیط های کاری و آشپزخانه های حرفه ای انتخابی کاربردی است. ارزش غذایی مطلوب، قوام مناسب و قابلیت استفاده در برنامه های غذایی روزانه باعث شده این محصول مورد توجه مصرف کنندگان و تولید کنندگان قرار گیرد.
